中国人的想法,就是骨头里有大量的钙物质,在熬成汤后,汤里会有大量的钙物质,然后喝下去后,就相当于是补钙了。真的有这样的奇效吗?那么,喝骨头汤,是不是也会对孩子的缺钙有一定的补充作用呢?
骨头汤在中国的地位和作用
大家可以想象一下,骨头汤熬出来后,那种乳白色的液体,看上去就特别舒服,而且也感觉特别香,所以,好些人也把骨头汤当成是滋补的一个圣品。但是研究者测量后,证明骨头汤,其实是没有多大的营养价值的。而且还有伤害健康的问题,它含有的脂肪高,盐过量,让喝过的人,也会出现健康的问题的。实际上,真正的营养,还是在肉里的。测量的数据表明,其骨头汤里除了有多肽和氨基酸外,其他的营养几乎没有。而且里面含有了大量的饱各脂肪,以及胆固醇,还有嘌呤,从实际意义上讲,骨头汤,其实就是垃圾食品。
骨头汤补钙是大错特错
专家指出,用骨头汤补钙根本就是大错特错。钙是一种不溶于水的东西,就算你熬的骨头汤时间再长,再浓,再香,钙也不会溶解到水里去的。所以,说骨头汤有极好的补钙的效果,根本就是没有任何科学道理可讲的。如果你大量喝骨头汤,反而只是喝水,也会破坏或者是影响你的健康的。
宝宝喝骨头汤补钙根本就是笑话
有些家长也会给孩子熬些骨头汤,让孩子喝,孩子为什么喜欢喝,这个主要是骨头汤美味,才会让孩子爱喝。可是真正一点儿也起不到补钙的效果的。相对来讲,孩子的消化能力弱,骨头汤里大量的胆固醇进入后,反而不利于孩子的血液的清洁的。
相对来讲,孩子的所谓的一些用鱼汤,或者是肉汤,以及骨头汤等喂养孩子,健康孩子,补充营养的说法,全是胡扯,根本没有任何的科学依据,也没有科学道理。
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http://www.gyjsk114.com/专家指出,虽然中国的传统有多种多样的,也有好些是有道理的,但是不能把所有的传统都当成是宝。有错误的传统,我们也一定要改正过来。给孩子喝骨头汤,还不如给孩子吃点儿肉拌饭来得营养高。